大家有沒有留意過中藥房里的中藥的顏色，是不是五顏六色，很好看呢？這其中藏著中醫(yī)理論的“色彩密碼”。

“五色入五臟” 是中醫(yī)理論中極具特色的基礎(chǔ)理論，源于《黃帝內(nèi)經(jīng)》，其核心是將自然界的五種基礎(chǔ)顏色（青、赤、黃、白、黑）與人體五臟（肝、心、脾、肺、腎）通過五行學(xué)說（木、火、土、金、水）建立對應(yīng)關(guān)聯(lián)，形成 “色-臟-效” 的理論基礎(chǔ)，既能指導(dǎo)中藥用藥，也可融入日常膳食調(diào)理。

今天我們先來了解青色中藥：

青色對應(yīng)五行中的 “木”，專司滋養(yǎng)、調(diào)節(jié)肝臟。

肝臟在人體中扮演著 “情緒調(diào)節(jié)器” 的角色，主疏泄功能，負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)全身氣機(jī)的升降出入、促進(jìn)血液與津液的運(yùn)行輸布，同時還與情緒變化、消化吸收等諸多生理活動密切相關(guān)。

一旦肝氣郁結(jié)，氣機(jī)不暢，就容易出現(xiàn)胸悶脅脹、煩躁易怒、頭暈?zāi)垦?、口苦咽干等一系列不適癥狀，長期下去還可能影響脾胃功能，導(dǎo)致食欲不振、腹脹噯氣，甚至引發(fā)失眠多夢、月經(jīng)不調(diào)等問題。

而青色藥材仿佛是為肝臟量身定制的 “養(yǎng)護(hù)劑”，大多具有疏肝理氣、清肝瀉火的功效，成為守護(hù)肝臟健康的得力助手。

? 青皮：疏肝理氣的 “猛將”

在“青色中藥家族”中，青皮絕對是疏肝理氣的 “猛將”。 它是蕓香科植物橘及其栽培變種或甜橙的干燥幼果或未成熟果實(shí)的果皮，曬干制成，色澤青褐，氣味芳香而濃烈。青皮的性子剛勁利落，藥性峻猛，善于破氣散結(jié)、疏肝止痛，對于肝郁氣滯引發(fā)的胸脅脹痛、疝氣疼痛、乳房脹痛等癥狀有著直接而顯著的療效。

比如生活中常見的因情緒壓抑、壓力過大導(dǎo)致的兩脅脹痛，用青皮配伍柴胡、香附等藥材，能快速梳理郁結(jié)的肝氣，緩解疼痛不適。不過正因青皮藥性較猛，氣虛者需謹(jǐn)慎使用，避免損傷正氣。

? 青黛：清肝瀉火的 “高手”

靛藍(lán)色①的青黛粉末則是清肝瀉火的 “高手”。 它是爵床科植物馬藍(lán)、蓼科植物蓼藍(lán)或十字花科植物菘藍(lán)的葉或莖葉經(jīng)加工制得的干燥粉末、團(tuán)塊或顆粒。它性寒味苦，歸肝、肺經(jīng)，不僅能清瀉肝火，還能清熱解毒、涼血消斑。肝火旺盛時，人容易出現(xiàn)目赤腫痛、咽喉腫痛、口舌生瘡等 “上火” 癥狀，此時青黛便能發(fā)揮重要作用。

將青黛與冰片、黃連等配伍制成的青黛散，外用涂抹于患處，能快速緩解口舌生瘡的疼痛；對于溫毒發(fā)斑、血熱妄行引起的皮膚瘀斑，青黛也能通過涼血解毒的功效幫助消退。需要注意的是，青黛性寒，脾胃虛寒、大便溏泄者不宜過量服用，以免加重虛寒癥狀。

? 薄荷：兼具疏肝與解表功效的 “多面手”

莖葉翠綠的薄荷則是兼具疏肝與解表功效的 “多面手”。 它是唇形科植物薄荷的干燥地上部分。它氣味清涼芳香，藥性辛涼，歸肝、肺經(jīng)。薄荷既能疏肝解郁，緩解情緒郁結(jié)帶來的胸悶、煩躁等不適，又能疏散風(fēng)熱、清利頭目。

薄荷能在感冒初期，出現(xiàn)風(fēng)熱感冒癥狀，如發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛時，會用薄荷葉泡茶飲用，既能提神醒腦，又能幫助解表退熱，緩解不適。

此外，對于因肝氣郁結(jié)導(dǎo)致的肝郁化火、頭暈?zāi)垦?，薄荷也能通過清肝熱、疏肝氣的作用進(jìn)行調(diào)理。日常用薄荷泡茶時，用量不宜過多，且不宜長期連續(xù)飲用，以免損傷脾胃陽氣。

? 青蒿：能清虛熱、除骨蒸、解暑、截瘧、退黃的“多用途良藥”

青蒿是菊科植物黃花蒿的干燥地上部分，它色澤青綠，性寒味苦，具有清虛熱、除骨蒸、解暑、截瘧、退黃的功效，對于陰虛引起的低熱、盜汗等癥狀有一定的調(diào)理作用。我國科學(xué)家屠呦呦團(tuán)隊還從中提取出了青蒿素而獲得了諾貝爾獎，這是中國本土科學(xué)家首次獲得諾貝爾自然科學(xué)獎，也是中醫(yī)藥成果首次獲得諾貝爾獎的認(rèn)可。

除了這幾種常見的青色藥材，還有許多青色中藥也各具守護(hù)肝臟功效。比如能行氣止痛、解毒消腫的青木香、瀉肝膽火的龍膽草、清肝明目桑葉和決明子、疏肝升陽的柴胡等。

不過要提醒大家，“五色入五臟” 是中醫(yī)的基本規(guī)律，并非絕對準(zhǔn)則，用藥養(yǎng)生還需結(jié)合自身體質(zhì)，在專業(yè)醫(yī)師或藥師的指導(dǎo)下進(jìn)行。

注釋①：靛藍(lán)，又名靛青、藍(lán)靛，靛藍(lán)色是一種介于藍(lán)色與紫色之間的深色系色彩，在中醫(yī) “五色入五臟” 理論體系中，歸屬于 “青色” 范疇，對應(yīng)五行中的 “木”，進(jìn)而與人體五臟中的 “肝臟” 建立直接關(guān)聯(lián)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 國家藥典委員會。中華人民共和國藥典（一部）[M]. 2025 年版。北京：中國醫(yī)藥科技出版社，2025.

[2] 田代華 校注。黃帝內(nèi)經(jīng)?素問?五臟生成篇 [M]// 佚名。黃帝內(nèi)經(jīng)。北京：人民衛(wèi)生出版社，2017：45-48.

[3] 田代華 校注。黃帝內(nèi)經(jīng)?靈樞?五色 [M]// 佚名。黃帝內(nèi)經(jīng)。北京：人民衛(wèi)生出版社，2017：189-192.

藥學(xué)部 余飛